Fest'in med à Nîmes : la Méditerranée dans l'assiette
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Gastronomie
© Magali Barbier
Fest’in med se tient du 13 au 15 novembre. Ce festival fait dialoguer les cuisines de Méditerranée et ceux qui les font vivre à Nîmes, en rassemblant auteurs, producteurs locaux, restaurateurs de l’Ecusson et passionnés, le tout dans une ambiance conviviale, festive et épicurienne.
Pour cette troisième édition de Fest'in med à Nîmes, ce sont des produits phares de la cuisine méditerranéenne qui sont mis à l’honneur : les légumineuses (fèves, pois chiches, lentilles, haricots secs…). Elles sont bonnes pour la santé, les sols et respectueuses de la planète. Pendant trois jours, les 14 restaurants partenaires proposent des menus et plats élaborés avec cet ingrédient.
Tous au Petit Temple !
La majeure partie des autres rendez-vous se tiennent au Petit Temple, nouvellement rénové. L’inauguration a lieu vendredi 13 novembre à 18h et le salon du livre de cuisine commence au même moment, puis se prolonge le samedi 14 en journée. En partenariat avec les librairies Goyard et Les 2 Places, il propose rencontres, dédicaces, tables rondes et masterclasses, avec des cuisiniers et des experts. Nouveauté en 2026 : un marché de producteurs, samedi de 10h à 18h, toujours au Petit Temple, qui est aussi le théâtre d’une soirée lecture-musique le samedi à 19h avec Emma Morin, la chanteuse Olympe Assohoto et le pianiste nîmois Raphaël Lemonnier.
Pour finir en beauté, le grand banquet, point d’orgue du festival, rassemble plus d’une centaine de convives le dimanche à 12h. Pour prolonger l’aventure culinaire, un parcours immersif, accessible via l’application Rewind, permet de découvrir des produits gastronomiques à travers un parcours dans la ville.
